3 Næringsstoffene i maten

iStock_63801739_SMALL

I kapittel 3 blir følgende kompetansemål dekket:

  • gi eksempler på vitaminer, mineraler og sporstoffer kroppen trenger
  • gjennomføre enkle kjemiske påvisninger av næringsstoffer i matvarer og gjøre rede for observasjonene
  • forklare hovedtrekkene i fordøyelse, transport og omsetting av energigivende næringsstoffer i kroppen

Introfilm

Biological molecules

Nettressurser